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2011年10月27日 (木)

5.シンプルなキッチンに必要な物

「すっきり暮らせる収納とインテリア」という本に、モノの適正量が書いてありました。

これはいい!と思うので、皆様にもお知らせします・・・

まずはキッチン。

・まな板:大・小各1枚

 うちは1枚だな・・・野菜、肉と使い分けなくても、

 最初に野菜を切って最後に肉を切って、きれいに洗って干せばいいしな。

・包丁:1本

・菜ばし:2膳

・お玉:大、小各1個

・フライ返し、しゃもじ:各1個

・鍋類:大・中・小、ミルクパン、口の広い大鍋

 コンロの口数、家族の人数によってプラスマイナスするそうです。

・フライパン、中華なべ:各1個

・ザル:大・中・小、浅型各1個

 浅型は野菜を洗って水切るのにいいらしい。なくてもいいそうです。

・ボウル:大・中・小合わせて5個

 重ねて収納できることと、調理中複数使う事もあるのでこの数だそうです。

 うちは、おわんとか、シチューボウルとか、食器で代用しちゃってるけど、

 たしかにボウル沢山有ったら便利・・・

・保存容器:全部合わせて冷蔵庫に入る量

 食品を入れて冷蔵庫で保存すると考えると、冷蔵庫の容量より多いのは無駄、

 だそうです。

・客用食器:不要

 うちは、マグとコップだけは多めに用意しているな・・・

 お皿とかはキャパシティ以上の時は紙皿とか出してるけど。

・台ふきん:2枚 ストック不要

・食器用ふきん:2枚、沢山拭き物するときのためのストック2枚

・スポンジ、食器用洗剤:各1個、ストック不要

 うちはスポンジはストックしてあります。3個セットとかで買って来るから。

 まだまだ使える・・・とへたって汚いの使うより、きれいなの使いたいからなぁ・・・

この本は、シンプルな暮らしのアイディアの本でした。

一番役にたったのが、この「モノの適正量」の目安だったなぁ。

次回は衛生用品系いきたいと思います。

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